GRAINES DE CHIA

Disponible au détail dans des sachets kraft alimentaires.

Les graines de chia sont de petites graines noires ou blanches issues de la plante Salvia hispanica, originaire d’Amérique centrale. Elles sont aujourd’hui très populaires grâce à leurs nombreux bienfaits nutritionnels et à leur grande polyvalence en cuisine.

Naturellement sans gluten, les graines de chia sont particulièrement riches en fibres, en acides gras oméga-3, en protéines, en antioxydants ainsi qu’en minéraux essentiels comme le calcium, le magnésium et le phosphore.

Lorsqu’elles sont mélangées à un liquide, elles développent une texture gélifiée, formant un gel épais idéal pour épaissir smoothies, puddings, sauces ou préparations similaires. Elles peuvent aussi être simplement saupoudrées sur des céréales, salades, yaourts, ou intégrées dans des recettes de pains, muffins et biscuits.

Appréciées pour leur capacité à apporter consistance, valeur nutritionnelle et une texture agréable aux plats, les graines de chia peuvent également servir de substitut d’œuf dans certaines recettes végétaliennes.

Faciles à intégrer au quotidien, elles s’adaptent à une multitude de préparations et constituent une option saine pour enrichir une alimentation équilibrée.

Que ce soit pour augmenter votre apport en fibres, en oméga-3, ou simplement pour ajouter une touche de texture à vos plats, les graines de chia sont un ingrédient pratique et apprécié pour améliorer vos recettes au quotidien.