GRAINES DE SéSAME BLANC

Disponible au détail dans des sachets kraft alimentaires.

Les graines de sésame blanc sont de petites graines ovales et plates, reconnues pour leur saveur délicate et leur texture croquante. Originaires d’Asie, elles occupent une place importante dans de nombreuses traditions culinaires à travers le monde.

De couleur claire et dotées d’un goût légèrement noisetté, elles sont très appréciées pour garnir et parfumer une grande variété de plats. On les retrouve saupoudrées sur des salades, des soupes, des légumes ou des nouilles sautées, ainsi que dans la préparation de pains, biscuits et pâtisseries.

Au-delà de leur arôme subtil, les graines de sésame blanc sont riches en nutriments : fibres, protéines végétales, minéraux (calcium, magnésium, fer), ainsi que vitamines B et E. Elles contiennent également des antioxydants favorables à la santé.

Elles peuvent être utilisées telles quelles ou légèrement grillées pour intensifier leur goût. Elles servent aussi à préparer le tahini, une pâte de sésame incontournable dans de nombreuses recettes.

Que ce soit pour apporter du croquant, enrichir vos créations de boulangerie ou profiter de leurs bienfaits nutritionnels, les graines de sésame blanc sont un ingrédient polyvalent et savoureux à intégrer au quotidien.